Despre carte: 2002 / La terminarea unei mese, japonezii spun: „Gochiso sama deshita” („A fost foarte gustos”). De asemenea, vă veți bucura de folosirea rețetelor din această carte pentru a pregăti mâncăruri japoneze precum sushi și tempura, supă cu nori de napi și ochi de șarpe, desert cu pepene galben și ceai verde..